倡議書要求避免「二選一」與資本驅動價格狂歡，對即時零售未來有何影響？

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規範化競爭將重塑即時零售生態，驅動商家回歸本質經營

中國連鎖經營協會與烹飪協會發布的倡議書，明令禁止「二選一」及資本驅動的價格補貼，此舉將促使即時零售市場從過度依賴低價競爭轉向注重服務品質與營運效率，進而提升商家的利潤空間並穩定營運。
「二選一」禁令解除將釋放商家議價權與自主性

過往平台透過「二選一」等獨家合作條款，實質上限制了商家在不同平台間的選擇權，並藉由流量與演算法優勢，迫使商家接受不利的補貼條件。倡議書明確禁止此類行為，意味著商家將能更自由地選擇合作平台，並在議價過程中獲得更多話語權。這將打破平台壟斷的局面，鼓勵平台間以更公平的服務條件競爭，而非僅憑市場支配力強制商家就範。例如，商家不再需要擔心因與特定平台合作而失去其他平台的曝光機會，能更彈性地配置資源，尋求最有利的營運組合。
告別價格內捲，即時零售將聚焦履約效率與服務升級

長期以來，即時零售市場陷入資本驅動的價格戰，導致外賣價格低於內用，嚴重擠壓了餐飲業者的利潤空間。阿文的案例顯示，一筆 35.88 元的外送訂單，扣除商家補貼、平台佣金及配送服務費後，實際僅能獲得 14.47 元，實收率僅 40%。這種「有訂單無利潤」的困境，正是低價補貼戰的直接後果。

倡議書強調即時零售的生命力在於便利、品質與效率，而非價格狂歡，這預示著市場重心將從補貼轉移至提升履約效率、優化配送速度、確保商品品質以及改善客戶服務。未來，平台與商家之間的合作模式，將更側重於如何透過技術與管理優化，提升整體服務的價值，而非單純依靠折扣吸引消費者。這將促使商家重新審視其成本結構，專注於提升內在經營能力，例如更精準的備貨管理，以減少食材浪費，並改善人員配置以應對訂單波動，從根本上提升獲利能力。
供需關係重塑，即時零售生態將趨向穩定與可持續

當價格戰消退，即時零售的供需關係將回歸理性。過去，過度補貼刺激了非理性的消費需求，也加劇了商家的營運壓力，如阿文所述，為了應對平台活動帶來的訂單高峰，不得不額外聘請員工，卻又面臨備貨不準確導致的食材浪費。

隨著規範化競爭的推進，消費者將更關注商品的實際價值與服務體驗，而非僅僅是價格折扣。商家得以擺脫「賠本賺吆喝」的局面，能夠更穩定地規劃生產與備貨，減少因市場波動造成的經營風險。這將有助於建立一個更健康、更可持續的即時零售生態系統，讓平台、商家與消費者都能在公平且互利的基礎上共同發展。

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