鳴日廚房結合米其林饗宴，一日遊定價 18800 元的策略是什麼？

Question

## 鳴日廚房一日遊定價 18,800 元，是透過極致的「體驗價值」與「稀缺性」來定義高端市場

Accepted Answer

雄獅與雲品旗下君品 Collection 合作，將台鐵鳴日廚房打造成移動的米其林饗宴，每人定價 18,800 元的一日遊，並非單純以成本計算，而是透過結合米其林三星級餐飲、深度食農文化體驗以及一對二的尊榮管家式服務，精準鎖定追求獨特、高品質且極具話題性的高端客群，以此創造難以複製的體驗價值，並透過極少量接待（每趟 54 位貴賓）來營造稀缺感，從而確立其在高端旅遊市場的領先地位。

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鳴日廚房結合米其林饗宴，一日遊定價 18800 元的策略是什麼？

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